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私房|秘制猪手的做法

2021-08-12 00:28 已有人浏览
本文摘要:“人间美味!” 食材明细主料猪手500g辅料姜3片葱适度八角2个桂皮适度干辣椒1个冰糖适度酱油适度香叶适度酱香口味蒸工艺一小时耗时普通可玩性秘制猪手的作法步骤1桂皮八角 香叶 辣椒 蒜姜改刀可用。葱打个结2猪手清除整洁(卖时让斧头好,自己斧头较为困难)3焯水,冷水下锅,煮开后2分钟捞起可用。4锅中放油 进冰糖小火煮至变色,放进猪手 桂皮八角姜片葱 蒜翻炒, 放进少量生抽、盐一勺。油炸平等主义色重新加入配料、 水500ml。

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“人间美味!” 食材明细主料猪手500g辅料姜3片葱适度八角2个桂皮适度干辣椒1个冰糖适度酱油适度香叶适度酱香口味蒸工艺一小时耗时普通可玩性秘制猪手的作法步骤1桂皮八角 香叶 辣椒 蒜姜改刀可用。葱打个结2猪手清除整洁(卖时让斧头好,自己斧头较为困难)3焯水,冷水下锅,煮开后2分钟捞起可用。4锅中放油 进冰糖小火煮至变色,放进猪手 桂皮八角姜片葱 蒜翻炒, 放进少量生抽、盐一勺。油炸平等主义色重新加入配料、 水500ml。

(矿泉水瓶一瓶)5然后放入高压锅中放进葱结 ,重新加入一勺味精 ,垫上保险盖大火烧进,上汽后三分钟徵小火沏10—15分钟。6等高压锅加热后将猪手放入锅中,大火收汁,烧至黏稠,马利亚上葱花,出有锅摆盘才可。

小窍门1:猪蹄有毛的地方用火烧,否则不会影响口感2:冰糖烧到融化,变色再行下猪蹄。3:高压锅调味的就越幸肉就越番茄。

必需拜!。


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